国王烘焙属于新法式西点,秉承于17世纪的法国宫廷,2012年被我集团公司从国外引进,现面向全国招商。是国内一家集烘焙、甜品、饮品、蛋糕、糕点、咖啡于一体的综合类餐饮项目。
为什么会叫做国王烘焙呢,对国王烘焙来说,每一个消费者都值得被当成国王般的被对待。这不止是口号,而是落实在国王烘焙的执行步驟中,国王烘焙只使用法国的无盐奶油,让消费者在咀嚼过程中,每一口都能充分感受到浓郁的奶香,有如国王般的享受。
工序越简单,材料越单纯,食物的口感就越纯粹,东西当然就越好吃。国王烘焙产品的指导原则就是“简单与纯粹”。绝不添加麦芽精、膨松剂、防腐剂、乳化剂等人工添加剂。不用添加剂,就可以把面包做得好吃,才是真工夫!
因此,对国王烘焙而言,面包要好吃,只有三大要素:「一、面粉;二、遵守传统;三、专业精神」,好的面粉,有着浓郁的独特麦香,这才是面包的根本。国王烘焙坚持用法国粉制作法国面包,只有用法国粉制作的面包才称为法国面包,这是法国面包的灵魂,而不仅仅是躯壳而已
炎热的夏天,有没有想念法式面包的麦香味呢?如果你也对烘焙感兴趣,不妨来了解一下吧,随时欢迎你的到来。
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